Atkins Diet

　8時前に会社を出て、花金はパスしてゴルフの練習へ。
　帰りに久しぶりにKomartで豆腐を買い、ヘルシな夕飯。

　炭水化物摂取を極限まで減らす、というAtkins Diet。
　昔実践した人がいて、理論的アプローチに興味を持って
　調べる。1972年にAtkins博士が発表したダイエットで
　一時は大流行するも、その後副作用の危険性が指摘され
　現在は下火。
　炭水化物をほとんど摂取しないようにすると、体内に
　インスリンが作られず、また血糖が無くなるので、代わりに
　体内の脂肪を消費するようになる、という。
　ご飯あるいは麺、甘いもの大好きの私には耐えられない
　ダイエットなので、断念。
　でも、影響で、この日の夕飯は豆腐だけにしてみる。