きゅうり、Shimomura、Nasher、ひっさしぶりのプール、TOtoya

　もう夏。朝からエアコン入れないと駄目。
　朝は久しぶりの自家製パンのトーストにきゅうりのサラダを乗せて。
　オリーブオイルに塩・胡椒・マヨネーズで合えたもの。
　もうひとまわりきゅうりを小さくするともっと食感がいいかも。
　おいしかった。
　

　お昼前にダウンタウンに。
　日系米人のRoger Shimomuraの作品を観にアジア美術専門のギャラリへ。
　浮世絵の手法を使ったポップアートという感じ。
　

　ついでにそのギャラリの前にあるNasher Sculpture Centerへ。初めて。
　ここ、建物がRenzo Pianoなんです。
　
　
　

　帰りに2ヶ月半ぶりのプール。もう屋外になっていて大変に気持ちがいい。
　今日は50Mレーンになっていて、12往復する。　

　夜は大学の同級生と新しくできた日本食レストランで。
　オーソドックスなメニュ以外に刺身・寿司タパスとして
　創作系のお料理が沢山。
　普段は絶対頼まないようなものを中心に頼んでみる。
　鯛と苺ミルクソース、とか、鮭とグレープフルーツの
　ソース、とか、蛸とオレンジのソース、とかね。
　トンカツはたっぷりな量でとても柔らかく、付け合せ
　が野菜のグリルと煮物。
　お皿もみんなきれい。
　創作系がこんな感じだと普通のやつは絶対おいしいはず。
　ダラス北部ではダントツにおしゃれなお店。また来よ。