久しぶりに快晴のダラス。日本のGWの頃のような爽やかな一日でした。
朝早く目が覚めたので、ご飯を炊いて、大根・里芋を下茹でする。
今日は会社のゴルフコンペ。おにぎりも作る。
スコアはともかく、爽やかな一日で気持ちよかった。幹事にならずに良かった。
先週作った肉じゃがが煮汁とともに結構余っていたのでそこの茄子と油揚げにカレーのルーを
入れて肉じゃがカレーを作る。昔飲み屋でメニュにあったのを思い出して。
甘辛でおいしい。朝茹でた大根と里芋にもかけて食べる。
タイガーウッズが劇的なパットを沈めて復帰後初勝利。
