ゴルフあきまへん、松茸ごはん＆餃子

　あぁ、ちょっと上手になったと思ったのは完全な勘違いだったんだ。
　あかん。製造ラインから直接ピックしてくれるＫＫのドーナツは
　おいしかったけど。ダラスは待ち時間ゼロです。

　夕方気を取り直して、今日は本格的料理の日。
　２５ドルも出して買っただし昆布を水につけてから買い物にＧｏ。
　久しぶりのCentral Marketに行く。
　いつものごとくチリ産シーバスを買ってしまう。これ４００ｇで
　３千円する高級魚なんです。あわせて煮るリーキ、しょうがなどを買う。
　肉売り場に豚肉のひき肉があるのを見つけ、夜餃子を作ることに
　決める。後は、最近ずっと切らしていたコーヒー、ワイン等を買う。
　帰って、松茸ごはん。昨日の写真にある松茸を全部入れる。
　炊飯器に入れた後は餃子製作。皮はこの前韓国スーパで衝動的に
　買って冷凍してあったもの。豚肉とキャベツのみじん切りに海老を
　少し足す。日本のに比べると皮が厚いかな。
　松茸ごはん、うまくできました。大きめに切って大量に入れたので
　噛むと口の中でキュっとします。餃子はまあまあですが、キャベツを
　もっと沢山入れるんだったかな。

　夜はゴルフと料理疲れで早々と寝てしまう。