ほぼ完璧タマコサラダ

　昨夜に続き、タマコサラダ。ライスビネガーを多めに振りかけて、
　ほぼ「猪野」のに近い味。
　サラダは大抵スーパーからすでに洗浄してカットしてあってそのまま
　食べられるパックを買ってきて作る。好みはオーガニックの「Mixed Reaf」
　か「Mixed Herb」。約４ドルするので安くはないですね。
　小さいの買って丼２杯分くらいできます。